giovedì, 10 febbraio 2011
Pasta alla chitarra con polpo e vongole - Angi
Ingredienti
Per la pasta
350 gr di farina di grano duro
sale
Per il condimento
600 gr di vongole
500 gr di piovra (polpo)
alloro
aglio
timo
cipollotto
peperoncino piccante fresco
basilico
olio d'oliva
sale
07:54 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpo ricette, vongole ricette, ricetta vongole | OKNOtizie | 
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lunedì, 18 ottobre 2010
Spaghetti con vongole e cavolfiore - Teresa
Ingredienti
400 gr di spaghetti
1 cavolfiore (bianco)
1,5 kg di vongole
13:15 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette spaghetti, ricetta spaghetti, ricetta vongole, ricette vongole, ricette cavolfiore, ricetta cavolfiore | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 27 agosto 2010
Pasta o gnocchi vongole e asparagi - Antonietta
Ingredienti
500 gr pasta (oppure riso o gnocchi)
400 gr vongole veraci
250 gr punte asparagi ( se selvaggi è meglio)
1 aglio
1 peperoncino facoltativo
1 bicchiere vino
12:55 Scritto da: eleoma in Gnocchi con pesce, Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: vongole ricette, ricette vongole, ricetta vongole, ricette asparagi, ricetta asparagi, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 15 gennaio 2010
Fregola con le vongole - Caboni Virginia
"La fregola è tipica della Sardegna, simile al couscus con una grana più grossa. Viene lavorata a mano dalle donne sarde. Si tratta di semola di grano duro ed acqua lavorata fra il pollice e l'indice. La trovate comunque anche nei supermercati nelle varie città italiane." Virginia
Ingredienti
1 kg di vongole veraci
300 gr. di fregola
una decina di foglie di basilico
1 pomodoro secco salato (si trovano in commercio anche in barattoli sott'olio)
2 pomodori maturi
un ciuffo di prezzemolo
uno spicchio d'aglio
peperoncino
2 l di acqua fredda salata per far spurgare le vongole
1/2 l di acqua per la minestra
14:01 Scritto da: eleoma in Cozze e vongole, Le vostre ricette, Pesce, Piatti unici, Primi Piatti, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette sarde, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette fregola, vongole ricette, ricetta fregola, ricetta vongole | OKNOtizie | Facebook