Sfogliatine con wurstel e scamorza affumicata

IMG_2647Sfogliatine con wurstel e scamorza affumicata

Con un rotolo di pasta sfoglia ne usciranno 3 delle dimensioni di  un panino poi ovviamente potete farle anche più piccoli e fare mini-sfogliatine

Ingredienti
3 wustel
1 rotolo di pasta sfoglia quadrata
3 pezzetti di scamorza 100-120 gr ( o latro formaggio di vostro gradimento)

Preparazione

Prendete un rotolo di pasta sfoglia srotolatela , lasciatela sulla  carta che lo avvolge.
Tagliate la pasta sfoglia in 3 parti (per 3 sfogliatine).
Tagliate formaggio e wurstel a dadini.
Farcite le sfoglie con  formaggio e wurstel e chiudete bene (non lasciate buchi o il  formaggio fuoriuscirà)
Infornate le sfogliatine nel forno precedentemente scaldato e cuocete fino a che non si saranno dorate