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Torta di mele

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Torta di mele

Ingredienti
200 gr di farina integrale
150 gr di zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
3 mele
1 limone
burro

Preparazione
Sbucciate le mele e tagliatele a fette non troppo sottili.
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di latte.
Grattate la buccia di un limone.
In una terrina sbattere 2 uova con 150 gr di zucchero, aggiungete la farina, la buccia del limone ed il latte.
Ungete la teglia come da vostra abitudine versate la pasta nella teglia e copritela con le mele.
Spolverizzate con un po’ di zucchero la superfice, aggiungete qualche pezzo di burro e cuocete a fuoco moderato per circa 20 minuiti.

Torta morbida mele e cannella

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tortameleTorta morbida mele e cannella

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Una torta velocissima da preparare
Ottima per la merenda

Ingredienti
200 gr di farina
3 uova
200 ml di latte
100 gr di zucchero
110 gr di zucchero a velo + zucchero a velo per spolverizzare
1 bustina di lievito
cannella (a piacere)
torta di mele260 ml di olio
1 mela grande

Preparazione
Lavate, pelate e tagliate la mela
Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi(io ho usato il robot da cucina)
Scaldate il forno a 180°
Oliate  o imburrate la teglia come vostra abitudine(io uso carta forno)
Versate il contenuto nella teglia
Cuocete in forno fino a che la torta sarà cotta (prova stecchino) nel mio forno ci ho impiegato 35 minuti (dipende dal forno)
Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo
Se rimane io la congelo a fette e la scongelo all’ occorenza

Torta di mele – Antonietta

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Ingredienti
1 kg mele renette
180 gr farina bianca
2 uova
150 gr zucchero
5 cucchiai latte
mezzo limone sia il succo che la scorza del limone
1 bustina lievito
40 gr burro
2 cucchiai pane grattuggiato.

Preparazione
Tagliate sottilmente le mele, mettetele in una ciotola con un cucchiaio di zucchero e il succo del limone, metterle da parte,in un altra terrina sbattere le uova 120 gr zucchero, aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, il latte e la scorza del limone continuando a mescolare deve risultare un impasto omogeneo,imburrate e infarinate una tortiera, oppure usate carta da forno, versare l’impasto, sistemate le mele sopra l’impasto infine fate sciogliere lo zucchero rimasto il burro e il pane grattugiato in un pentolinoe versatelo sulle mele passate in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

Torta di mele

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Ingredienti
250 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
4 mele
1 uovo
120 gr di burro
140 gr di zucchero
cannella
a piacere zucchero a velo classico o aromatizzato alla cannella per  spolverizzare la torta

Prepararazione
Lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti le pere.
In una terrina unite tutti gli ingredienti (pere escluse) impastate bene fino ad ottenere un’impasto omogeneo.
Imburrate la teglia.
Preriscaldate il forno a 200°C.
Con due terzi dell’impasto foderate la teglia (alta circa 3 cm)
Ricoprite il fondo con le pere, spolverizzate con la cannella.
Chiudete la torta con l’impasto rimasto e cuocete in forno per 30 minuti.
Lasciatela raffreddare e a piacere spolverizzate con zucchero a velo classico o aromatizzato alla cannella

Torta di mele

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Ingredienti
1 kg di mele
170 gr di zucchero
120 gr di burro
350 gr di farina
mezzo bicchiere di latte
1 limone
2 uova
1 bustina di lievito
sale

Preparazione
Tagliate e pelate le mele.
Setacciate la farina.
Grattate la buccia del limone e spremte il succo
Preriscaldate il forno a 175°C.
Sciogliete il burro.
Mescolate zucchero e uova aggggiungete tutti gli altri ingredienti ad eccezione delle mele
Versate l’ impasto nella tortiera, mettete le mele su tutta la tortiera e spingetele sotto affinchè scendano, ricoprite con una altro strato di mele
Spolverizzatre con lo zucchero e cuocete per 70/80 minuti.

Torta di mele

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Ingredienti
140 gr di zucchero
la scorza di un limone
80 gr di burro fuso
6 gr di lievito
100 ml di latte
4 mele
60 gr di farina
1 uovo
1 tuorlo

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C
Sciogliete il burro.
Pelate e tagliate le mele a fettile sottili.
Unite zucchero e uova e mescolate bene.
In una terrina unite tutti gli altri ingredienti (mele escluse), mescolate bene, unite le uova mescolate nuovamente .
Aggiungete delicatamente al composto le mele, versate , versate il tutto in una tortiera e cuocete per 40/50 minuti