venerdì, 23 dicembre 2011
Il pandoro di Marinella - Marinella
Ingredienti
1 pandoro
250 gr di mascarpone
200 gr di panna da montare
2 uova
2 cucchiai di zucchero
10:18 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette pandoro, pandoro ricette, ricette natale, ricette feste, feste ricette, natale ricette | OKNOtizie | 
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mercoledì, 22 dicembre 2010
Insalata di verdure - Angela Maiolo
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti per 6 persone
un cespo di lattuga
2 carote
80 gr di mais
2 finocchi
olio
sale
aceto
19:13 Scritto da: eleoma in Contorni, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: verdure, ricette verdure, ricetta verdure, ricette natale | OKNOtizie | Facebook
Dolce francese di Natale - Angelamaria
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
250 gr di pasta sfoglia
pasta di mandorle quanto basta
1 tuorlo d'uovo sbattuto con due gocce d'acqua
una fava
Alternativa per il ripieno
50 g di burro a temperatura ambiente
50 g di zucchero
1 uovo
50 g di mandorle polverizzate
essenza di vaniglia
rhum in base al vostro gusto personale
18:50 Scritto da: eleoma in Dolci di pasta sfoglia, Dolci e dessert, I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Pasta sfoglia, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (3) | Segnala | Tag: dolce di natale, ricette dolci, ricetta dolce, dolci di natale, piatti di natale, ricette natale | OKNOtizie | Facebook
Carpaccio al Tartufo - Luchetti Enrico
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
250 gr di filetto di manzo
80 gr di parmigiano
1 limone (il succo)
801 gr olio extravergine di oliva
60 gr tartufo bianco
sale
pepe q.b.
18:47 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Insalate fredde, Le vostre ricette, Manzo, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: carpaccio ricetta, ricetta carpaccio, ricette natale, ricetta natale, tartufo ricette | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 novembre 2010
Cernia Gratinata - Angelamaria
Ingredienti
8 tranci di cernia
aglio tritato
prezzemolo tritato
pangrattato
capperi q. b.
olio d'oliva
sale
14:25 Scritto da: eleoma in I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, cernia ricette, ricette cernia, cernia gratinata, gratinare cernia | OKNOtizie | Facebook
Carciofi e calamari in padella - Angelamaria
Ingredienti
600 gr di calamari puliti
4 carciofi
1 spicchio d’aglio
olio
sale
pepe
buccia di limone grattugiata
14:18 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Pesce, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, ricette carciofi, carciofi ricette, calamari ricette, ricette calamari | OKNOtizie | Facebook
Zuppetta di canocchie e scampetti - Angelamaria
Ingredienti
450 gr di canocchie
400 gr di scampetti
130 gr di peperone rosso
100 gr cetriolo
50 ge di cipolla
50 gr di porro
alloro
prezzemolo
cumino
vino bianco secco
olio d'oliva
sale
pepe in grani
14:14 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Crostacei: gamberi, scampi, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Pesce, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, ricette scampetti, ricette cannocchie, ricetta cannocchie | OKNOtizie | Facebook
Granseola (granchio fellone) - Angelamaria
Ingredienti
4 granseole
limone
prezzemolo
alloro
olio d'oliva
sale
pepe in grani
14:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Crostacei: gamberi, scampi, I piatti delle feste natalizie, Pesce, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, granseola ricetta, rcietta granseola, ricette granseole, granchio fellone rciette, ricette granchio fellone | OKNOtizie | Facebook
Insalata calda di molluschi - Angelamaria
Ingredienti
500 gr di seppioline
500 gr di moscardini
500 gr di totanetti
500 gr di patate
1 cuore di sedano verde
2 spicchi di aglio
30 olive
vino bianco secco
1 foglia di alloro
maggiorana
5 cucchiai d'olio
sale
peperoncino in polvere
13:49 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, I piatti delle feste natalizie, Insalate di pesce, Le ricette dell'inverno, Le vostre ricette, Minestre e zuppe, Pesce, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, molluschi ricette, ricetta molluschi, ricette molluschi | OKNOtizie | Facebook
Involtini di pesce spada alle olive - Angelamaria
Ingredienti
8 fettine di pesce spada (circa 50 gr cada una)
80 gr di olive nere snocciolate
2 zucchine
2 melanzane medie
un peperone giallo
un peperone rosso
zucchero
aglio
menta
cerfoglio
basilico
vino bianco secco
aceto
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero in grani
13:46 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Pesce, Pesce spada e ricciola, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, pesce spada ricette, ricette pesce spada, cucina, involtini pesce spada, pesce spada involtini | OKNOtizie | Facebook
Pesce spada allo spumante - Angelamaria
Ingredienti
4 tranci medi di pesce spada
500 cl di spumante secco
farina q. b.
olio extravergine d'oliva
pepe
sale
13:44 Scritto da: eleoma in I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Pesce, Pesce spada e ricciola, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette natale, ricette feste, natale piatti, natale ricette, pesce spada ricette, ricette pesce spada, cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 25 novembre 2010
Roccocò - Angelamaria
Ingredienti
1 kg di farina
800 gr di zucchero
Bucce d'agrumi grattugiate (3 mandarini, un'arancia e un limone),
400 gr di nocciole e mandorle grossolanamente tritate
150 gr di mandorle non pelate intere
300 gr di acqua
15 gr di pisto (misto di cannella, chiodi di garofano e noce moscata).
un cucchiaino da caffè di ammoniaca per dolci
1 bianco d'uovo
19:00 Scritto da: eleoma in Biscotti e pasticcini, Dolci e dessert, I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: roccoco, ricette roccoco, ricetta roccoco, ricette di natale, ricette natale, dolci di natale | OKNOtizie | Facebook
Orata di Natale - Angelamaria
Ingredienti
1 orata di circa ½ kg
5 pomodori
4 limoni
5 cipolle fresche
5 patate
1 bicchiere di vino bianco
4 spicchi d’aglio
olio q.b.
sale
13:03 Scritto da: eleoma in I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Orata, branzino, Pesce, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette orate, ricette di natale, ricetta natale, natale ricetta, ricette natale | OKNOtizie | Facebook