mercoledì, 14 luglio 2010
Linguine al nero con vongole e melanzane - Claudia Testa
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza:Sicilia
"Ricetta Siciliana revisionata. La pasta nera è una ricetta tipica siciliana, solo che io l'ho rivisitatata, aggiungendo vongole e melanzane." Claudia
Ingredienti
350 gr di linguine nere
2 melanzane
500 gr di vongole
3 pomodori maturi
1 spicchio di aglio
olio di semi (per friggere)
prezzemolo
olio e sale q.b
07:46 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette siciliane, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (587) | Segnala | Tag: nero di seppie, ricette nero di seppie, ricette vongole, ricetta siciliana, ricette siciliane, cucina siciliana, ricetta sicilia | OKNOtizie | 
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