martedì, 16 novembre 2010
Polpettine di zucca - Sharon
Ingredienti
100 gr di zucca
100 gr di patate
100 gr di mandorle grattuggiate
100 gr di pangrattato
sale
olio
1 uovo
100 gr di parmigiano
uno scalogno o cipolla
14:06 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette polpette, ricetta polpette, polpette zucca, zucca ricette, ricette | OKNOtizie | 
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mercoledì, 10 novembre 2010
Polpettine di zucca sotto un letto di vellutata di lenticchie - Sharon
Ingredienti
Per le polpette
100 gr di zucca
100 gr di patate
100 gr di mandorle grattuggiate
100 gr di pangrattato
sale
olio
1 uovo
100 gr di parmigiano
uno scalogno o cipolla.
per la vellutata
100 gr di lenticchie
25 di panna da cucina liquida o latte
sale
14:20 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Legumi, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ..., Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette polpette, ricetta polpette, polpette zucca, zucca ricette, ricette lenticchie | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 05 novembre 2010
Polpettine di fagioli - Sharon
"Accompagnati da una insalatina di rucola finocchi e arance "Sharon
Ingredienti
100 gr di fagioli di soia
un ramoscello di finocchietto selvatico fresco
1 uovo
1 scorzetta d'arancia
pangrattato
farina bianca
sale
parmigiano reggiano
14:30 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Legumi, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Soia, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpettine, polpette, ricette polpette, ricetta polpette, polette ricette, polpette ricetta, polpette di fagioli, fagioli ricette, fagioli ricetta | OKNOtizie | Facebook
Polpette di Ricotta - Marinella
Ingredienti
500 gr di ricotta
4 cucchiai rasi di pane grattato
4 cucchiai rasi di formaggio grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
200 gr di gongorzola al mascarpone
13:48 Scritto da: eleoma in Amici di ricette di casa, Antipasti di formaggio, Antipasti vari, Formaggi, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette ricotta, ricotta ricette, ricette polpette, polpette ricette, ricetta polpette, polpette di ricotta | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 23 settembre 2010
Polpette tonno e ricotta - Antonietta
Ingredienti
3 scatolette di tonno
250 gr ricotta
1 uovo prezzemolo pangrattato
14:20 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pesce, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Tonno e sgombro | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette tonno, polpette, ricette polpette, ricetta polpette, ricette, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 22 settembre 2010
Polpette di Verdure - Vale
Ingredienti
2 zucchine medie
200 gr di piselli
3 carote
300 gr di spinaci
3 patate medie
2 uova
50 gr di parmigiano
2 fette di pane bianco pangrattato
noce moscata
sale
14:30 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette verdure, ricette polpette, ricetta polpette, cucina, ricette, ricetta, ricetta polpetta | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 04 agosto 2010
Le Mie Polpette - Vale
Ingredienti
350 gr macinato misto
2 carote
2 zucchine medie
1 uovo prezzemolo
aglio
2 fette pan carrè ammorbidito
pane grattugiato
sale
noce moscata
olio extra vergine
aceto balsamico
13:34 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Polpette, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette ricette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 30 luglio 2010
Polpettine di calamari - Mariangela
Ingredienti
4 calamari già puliti
80 gr di mollica di pane raffermo
1 bicchiere di vino bianco secco
1 pugnetto di uvetta 1 pugnetto di pinoli
70 gr di pecorino toscano non troppo stagionato
1 buccia di limone grattugiata
pepe nero
sale
olio extravergine di oliva
un po' di farina per infarinare le polpettine
08:10 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pesce, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti, Totani, calamari, seppie... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette ricette, ricette polpette, calamari polpette, calamari polpetta | OKNOtizie | Facebook
martedì, 27 luglio 2010
Polpette di melanzane e scamorza - Alex Bar
Ingredienti
3 melanzane medie
1 scamorza
2 uova
3 fette di pan carre'
parmigiano o pecorino quanto basta
pan grattatto
prezzemolo
1 spicchio di aglio è facoltativo
13:59 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Melanzane, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette polpette, polpette ricette | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 07 luglio 2010
Polpette di gamberi - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi
Ingredienti
400 gr di gamberetti
100 gr di pancetta dolce
pan grattato
aglio
uova
sale
pepe
latte o panna da cucina
prezzemolo tritato
olio per frittura
Farina
13:51 Scritto da: eleoma in Antipasti di pesce, Antipasti vari, Crostacei: gamberi, scampi, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette di gamberi, gamberi polpette, ricette polpette, ricette gamberi | OKNOtizie | Facebook
martedì, 22 giugno 2010
Polpette piccanti di Teo - Matteo
"Super semplici e super piccanti e super buone" Matteo
Ingredienti
luganeghe che sarebbero le salsicce venete (1 per fare 2 polpette)
peperoncino
13:56 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Le vostre ricette, Maiale, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpetta ricetta, ricetta polpette, ricette polpette, polpette ricette, polpette piccanti | OKNOtizie | Facebook
Polpette con salsa di peperone - Matteo
"Una ricetta semplice, per cambiare un po'. Per le dosi bisogna regolarsi al tatto l'impasto deve essere omogeneo ad esempio troppa salsa potrebbe farlo diventare un budino. La salsa e quella che si accompagna alla carne per lessi/bolliti/ griglia. Si trova in un centro carni la si usa in Croazia nei piatti a base di carne...diciamo una salsa istriana . "Matteo
Ingredienti
luganeghe che sarebbero le salsicce venete (1 per fare 2 polpette)
salsa al peperone
13:21 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Maiale, Polpette, Ricette facili, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette peperoni, polpette ricette, polpetta ricetta, ricetta polpette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook
Polpette alle erbe aromatiche - Matteo
"Polpettine ottime, che potete aromatizzate con un trito di erbe aromatiche del vostro orto" .Matteo
Ingredienti
luganeghe che sarebbero le salsicce venete (1 per fare 2 polpette)
timo e/o salvia e/o rosmarino e/o erba cipollina
cipolla
13:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Maiale, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette erbe, erbe aromatiche ricette, polpetta ricetta, ricetta polpette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 09 aprile 2010
Polpettine vegetariane - Angelamaria
Ingredienti
1 cavolfiore
6 cavolini di Bruxelles
1 ciuffo di broccoletti
2 patate
4 carote
1 mazzetto di bietola
1 finocchio
2 zucchine
2 uova
sale
1 rametto di rosmarino
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
pangrattato
olio per friggere
19:00 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le fritture, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricetta polpette, ricette polpette, polpette di verdure | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 26 marzo 2010
Crocchette di ceci
Ingredienti
450 gr di ceci
250 gr di patate
60 gr di parmigiano reggiano
1 tuorlo
1 cipolla grande
sale
pepe
noce moscata
prezzemolo
farina in caso di necessità
Per impanatura
1 uovo
pangrattato
Per friggere
olio per friggere
17:52 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Le vostre ricette, Legumi, Polpette, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, polpette ricette, ricette polpette, ricetta polpette, ceci ricette, ceci ricetta | OKNOtizie | Facebook
sabato, 19 dicembre 2009
Polpette con salumi - Angelamaria
Ingredienti
300 gr di misto di macinato
200 gr di mollica bagnata
3 uova
200 gr di mortadella (o prosciutto cotto)
parmigiano grattuggiato
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
sale
prezzemolo
aglio
olio per friggere
13:35 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, ricette polpette, polpette ricetta, popette ricette, ricette, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
Fare le polpette - Antonella
Un consiglio per qualsiasi tipo di polpette, al posto del parmigiano grattugiato, che generalmente tutti mettono e seconda me asciuga un po' l'impasto, unite dei formaggini cremosi, danno sapore e lasciano l'impasto molto più morbido.
13:19 Scritto da: eleoma in Consigli per la cucina, Polpette | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette ricette, ricette polpette, polpetta ricetta | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 18 dicembre 2009
Polpette classiche - Angelamaria
Ingredienti
500 gr di misto di macinato
200 gr di mollica di pane
3 uova
parmigiano grattuggiato
latte o acqua (per bagnare la mollica di pane)
sale
prezzemolo
aglio
13:43 Scritto da: eleoma in Carne, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: polpette, polpette classiche, ricetta polpette, polpette ricetta, polpetta ricette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 22 luglio 2009
Polpettine alle verdure - Alessandra C.
Ingredienti
500 gr di carne trita
1 carota
1/4 di cipolla
1 cuore di sedano
1 zucchina
2 uova
3 sottilette
pangrattato
sale e pepe
07:41 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti di verdure, Antipasti vari, Carne, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Polpette, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, polpette, ricette polpette | OKNOtizie | Facebook