martedì, 05 aprile 2011

Torta con le noci - Angelamaria

Ingredienti
4 uova
200 g di zucchero
200 g di gherigli di noci
100 g di burro
2 cucchiai di farina
1 bustina di vanillina
zucchero a velo per decorare
burro e farina per lo stampo
1 pizzico di sale.

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domenica, 06 febbraio 2011

Torta di mele - Antonietta

meleanto.jpgIngredienti
3 mele
200 gr farina 00 (o per dolci)
2 uova
1 bustina lievito vanigliato
1 limone
180 gr zucchero
125 gr margarina
100 ml latte un pizzico sale
zucchero a velo

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martedì, 09 novembre 2010

La mia crostata di fragole - Margherita

crostat2.jpgIngredienti
fragole fresche
Per la pasta frolla
300 gr farina
150 gr burro
150 gr zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito
limone grattato
3 tuorli
1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera
500 ml latte
30 gr di maizena (0 farina)
60 gr. di zucchero
3 tuorli

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venerdì, 22 ottobre 2010

Torta di ricotta - Margherita

torta rciotta.jpgIngredienti
Per la pasta frolla

250 gr di farina
3 tuorli
125 gr di burro
125 gr  di zucchero a velo
1 limone grattato
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

Per il ripieno
500 gr di ricotta
4 uova
200 gr di zucchero
vanillina

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lunedì, 18 ottobre 2010

Torta al cioccolato senza burro - Cinzia

Ingredienti
3 uova
150 gr di zucchero
200 gr di farina
65 ml acqua
7 cucchiaio di olio
1/2 bustina di lievito per dolci
cacao amaro q.b.

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martedì, 05 ottobre 2010

Torta caprese - Iole

Ingredienti
120 gr di cioccolato fondente
30 gr di cacao amaro
100 gr di zucchero
130 gr di burro
4 uova
130 gr di mandorle non spellate
30 gr di fecola
mezzo cucchiaino di lievito
un pizzico di sale

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giovedì, 30 settembre 2010

Torta Margherita - Iole

Ingredienti
250 gr di zucchero
8 uova
200 gr di maizena (amido di mais)
1 pizzico di sale
mezzo limone spremuto
1 bustina di vanillina

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mercoledì, 22 settembre 2010

Torta fredda alle pesche - Antonietta

Ingredienti
1 pan di spagna (anche già confezionato)
500 gr di yogurt bianco
farina di cocco
1 barattolo di pesche sciroppate

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giovedì, 02 settembre 2010

Torta cioccolato e pere - Margherita

Ingredienti
3.jpg100 gr di burro 
175 gr di cioccolato fondente
75 gr di farina
4 pere
sale
6 uova
420 gr di zucchero

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lunedì, 09 novembre 2009

Torta camilla - Alberto Bonito

Ingredienti
500 gr carote crude triturate
200 gr  mandorle sgusciate tostate e triturate
200 gr di burro fuso
350 gr zucchero
700 gr di farina 00
25 gr di sale fino
1 cubetto di lievito
1/2 litro di latte intero fresco tiepido
liquore aromatico Amaretto di Saronno ( è il più adatto visto che è un dolce con mandorle ) e/o Strega e/o Drambuie e/o altro quanto basta.

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sabato, 07 novembre 2009

Torta alla ricotta - Rosa

"Il mio cavallo di battaglia ogni volta che la faccio non restano neanche le briciole." Rosa

Ingredienti
300 gr di ricotta
300 gr farina
300 gr di zucchero
3 uova scorza di limone grattuggiata
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale zucchero a velo
70 gr di burro
1  bustina di vanillina
gocce di cioccolato a piacere

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venerdì, 23 ottobre 2009

Torta al cocco e mele - Raffaella

Ingredienti
250 gr di farina
200 gr di cocco
120 gr di burro
4 uova (albumi montati)
1 bustina di lievito
20 gr di mele
1 po' di latte
1 pizzico di sale
zucchero a velo

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sabato, 17 ottobre 2009

Torta yogurt, cocco e menta - Susan

"Utilizzate come unità di misura il vasetto di yogurt da 125 gr. Una torta facile da fare - Susan

Ingredienti
1 vasetto di yogurt intero
3 uova
3 vasetti di yogurt di farina bianca
mezzo vasetto di olio di semi
2 vasetti di zucchero
1 vasetto e mezzo di cocco diseccato
1 vasetto e mezzo di schiroppo di menta
1 bustina di lievito bertolini

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venerdì, 31 luglio 2009

Torta Sbrisolona - Giuseppe G.

Ingredienti
300 gr di farina
150 gr di mandorle tritate o nocciole
150 gr di burro
150 gr di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito
1 bicchierino di cognac

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Ciambella di zucca - Giuseppe G.

Ingredienti
400 gr di farina
400 gr di zucca
200 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
100 gr di burro
2 bustine di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
latte se necessario (mezzo bicchiere)

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martedì, 28 luglio 2009

Torta di pesche - Ada

Ingredienti
200 gr di zucchero
4 uova intere
100 gr di olio di semi di girasole
300 gr di farina
1 bustina di lievito
4 pesche limonine a dadini
1 cucchiaio di latte

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Torta al cacao - Luisa

Ingredienti
3 tazze da tè di farina bianca
2 tazze da tè di zucchero
3 uova intere
3 tazze da tè di cacao in polvere
1 cucchiaio da tè di bicardonato di sodio
1 tazza da tè  di olio (più olio per ungere la teglia)
2  tazze da tè acqua tiepida
1 cucchiaio da tè di sale
1 cucchiaio da tè di lievito

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lunedì, 13 luglio 2009

Ciambella col buco

Ingredienti
450 gr di fecola
280 gr di zucchero
280 gr di burrro
4 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
zucchero a velo

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martedì, 07 luglio 2009

Torta cocco e cioccolato

Ingredienti 
250 gr di cocco 

200 gr di cioccolato
200 gr di zucchero 
125 gr di burro
5 uova 
1 pizzico di sale

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lunedì, 22 giugno 2009

Plum cake

Ingredienti
400 gr di farina
250 gr di burro
230 gr di zucchero
150 gr di latte
80 gr di fecola di patate
160 gr di canditi
130 gr di uvetta
4 uova
1 limone
1 bustina di lievito

Preparazione
Grattuggiate la socrza di limone.
Preriscaldate il forno a 180°C.
Setacciate la farina, la fecola ed il lievito aggiungete i canditi e l'uvetta, mescolate bene.
Ammorbidite il burro a temperatura ambiente.
In una terrina unite burro, zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.
Aggiungete pian piano le uova e poi la scorza di limone ed il sale.
Aggiunte al composto ottenuto la farina, il lievito e la fecola alternandoli con il latte.
Versate l'impasto in una teglia imburrata o infarinata come da vostra abitudine e cuocete per 1 ora.