RICETTE DI CASA

Ingredienti
Per il pan di Spagna:
4 uova
200 gr di farina o di fecola ( oppure 100 gr farina, 100 gr fecola)
200 gr di zucchero
1 pizzico di sale


Per la crema di ricotta
500 gr di ricotta
200 gr di zucchero al velo
50 gr di gocce di cioccolato
una bustina di vaniglia

Per decorare
2 panetti di marzapane
zucchero al velo rosa ( si trova al super in confezioni da 70 gr ).
colorante verde per alimenti
un tubetto di gelatina alimentare bianca

Per inzuppare il pan di Spagna
Bagna” per dolci

Per la glassa
250 gr di zucchero al velo
acqua