venerdì, 04 dicembre 2009
Misto di legumi e cereali (orzo, lenticchie, fagioli...)
Ingredienti
350 gr di legumi e cerali(a piacere orzo, lenticchie, fagioli...)
salvia
rosmarino
alloro
1 spicchio di aglio
sale
pepe
extra vergine di oliva
07:41 Scritto da: eleoma in Cereali, Le vostre ricette, Legumi, Minestre e zuppe, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: legumi, cereali ricetta, ricette legumi, ricette cereali | OKNOtizie | 
Facebook
giovedì, 11 giugno 2009
Orzo
L'orzo in passato, era conosciuto, soprattutto per la produzione di birra, oggi è un cereale che "va di moda".
Oggi sono svariati i suoi utilizzi.
E' utilizzato per il caffè d'orzo, privo di caffeina.
L'orzo è un ottimo sostituto del riso.
Viene utilizzato per la preparazione di minestre di zuppe e di primi piatti.
La sua farina viene utilizzata anche nella preparazione di pane e dolci.
L'orzo fornisce 300 calorie ogni 100 gr.
07:58 Scritto da: eleoma in Alimenti, Cereali | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, ricette cucina, cucina, ricetta cucina, rciette primi piatti, ricette cereali | OKNOtizie | Facebook