venerdì, 02 ottobre 2009
La temperatura di servizio- Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Servire un vino alla giusta temperatura è importante, può sembrare solo una questione di preferenza personale ma non è così se si desidera esaltare ed apprezzare in pieno tutte le sue caratteristiche organolettiche.
13:10 Scritto da: eleoma in Vini, champagne, spumanti... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: vino, vini, cucina, ricette, ricetta, ricette d cucina | OKNOtizie | 
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sabato, 22 agosto 2009
Fiori di zucchina affogati - Nerina
Ingredienti
500 gr di fiori di zucchine
olio extra vergine di oliva
aglio
sale
pepe
14:10 Scritto da: eleoma in Antipasti di verdure, Antipasti vari, Contorni, Fiori, Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci, Verdure, Zucca e zucchine | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette d cucina, sarde, fiori di zucca, ricette fiori di zucca, fiori di zucca ricette | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 20 agosto 2009
Sarde a "beccafico" (Palermo) - Anonimo Veneziano
Ingredienti
sarde freschissime
pane grattugiato
prezzemolo abbondante
uvetta sultanina e pinoli
capperi sotto sale
parmigiano o pecorino grattugiato
sale
pepe
aglio
olio di oliva extra vergine
19:43 Scritto da: eleoma in Alici, sardine, Antipasti di pesce, Antipasti vari, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette light, Ricette siciliane, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette d cucina, sarde, ricetta sarde, beccafico, sarde ricette | OKNOtizie | Facebook