RICETTE DI CASA

Ingredienti
fragole fresche
Per la pasta frolla
300 gr farina
150 gr burro
150 gr zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito
limone grattato
3 tuorli
1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera
500 ml latte
30 gr di maizena (0 farina)
60 gr. di zucchero
3 tuorli

Ingredienti
500gr fragole
250 gr di panna da montare
savoiardi.

Per la crema chantilly
2 uova
80 gr di zucchero
2 cucchiai farina
14 di litro di latte
250 gr di panna da montare

Ingredienti
500 gr di cioccolato fondente
250 gr di fragole
2 cucchiai di miele

Fornisce 45 calorie ogni 100 gr.

Ha notevoli proprietà nutritive contiene:

Ha proprietà:

• toniche
• diuretiche
• lassative (utilizzando anche il frutto)

Ottime per chi soffre di gotta e dolori reumatici

Le fragole oltre al loro uso comune nei dolci, nelle macedonie e negli antipasti a base di frutta vengono utilizzate anche in primi e secondi piatti.