giovedì, 10 maggio 2012
Lasagne con la zucca -Giuseppe
Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne
1 confezione di besciamella
1 zucca
1 confezione di gorgonzola
parmigiano reggiano
1 confezione di ricotta
16:40 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, ricetta, ricette di cucina, ricette lasagne, lasagne ricette, zucca ricette | OKNOtizie | 
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giovedì, 09 dicembre 2010
Pasta al forno con besciamella e salmone - Gabriella
Facilissima buona e abbastanza economica
Ingredienti
pasta lasagna precotta
besciamella
salmone
cipolla a piacere
cognac a piacere
parmigiano
13:21 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne ricette, ricette lasagne, lasagne ricetta, salmone ricette, ricetta salmone, lasagne salmone | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 29 settembre 2010
Consigli per una buona lasagna - Promoteo
Ingredienti
500 gr di Lasagne al farro
1) Ungete la teglia e mettete un sottile strato di condimento
2) create uno strato di Lasagne
3) aggiungete un altro strato di condimento;
2) create uno strato di Lasagne
3) aggiungete un altro strato di condimento aggiungendo anche uno o due mestoli di brodo vegetale;
4) ripetete le operazioni 2 e 3 (si consiglia di non superare i 3 strati di lasagne)
5) se necessario aggiungete ancora del brodo vegetale, in modo che il condimento e il brodo arrivino appena sotto lo strato superiore delle Lasagne
6) coprite la teglia con un foglio di carta stagnola e mettete in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti
7) togliete la carta stagnola e proseguite la cottura a 200°C per altri 10/15 minuti fino ad ottenete la giusta consistenza e doratura.
Se durante la cottura si nota che le Lasagne sono troppo asciutte aggiungete altro brodo vegetale, possibilmente bollente.
Se invece sono troppo bagnate prolungate il termine della cottura.
12:50 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne, fare lasagne, ricette lasagne, cucina, ricetta lasagne, lasagne ricetta | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 27 settembre 2010
Lasagne allo stracchino - Antonietta
Ingredienti
350 gr di lasagne
300 gr di stracchino
1 noce burro
1 bicchiere di latte
70 gr di pamigiano
07:28 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne, ricette lasagne, ricetta lasagne, lasagne ricette, lasagne ai formaggi, formaggi lasagne, ricette di cucina, ricette, ricetta | OKNOtizie | Facebook
martedì, 31 agosto 2010
Lasagne alla crema di pesto e ricotta e spinaci - Antonietta
Ingredienti
150 gr di burro
150 gr di farina
12 latte
noce moscata
sale
250 gr di pesto
300 gr di spinaci
250 gr di ricotta
80 gr di parmiggiano
1 provola
21:02 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne ricette, ricette lasagne, cucina, ricette, ricetta, ricette di cucina, lasagne rcietta | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 14 luglio 2010
Lasagne imbottite - Iole Guarino
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Campania
"Ricco piatto. Ricetta napoletana" Iole
Ingredienti per 6 persone
500 gr di lasagne
2 scatole di pelati
1 mozzarella
250 gr di ricotta
150 gr di salsiccia
3 uova
150 gr di carne trita
1/2 bicchiere di vino rosso
1/2 cipolla
1 noce di burro
sale
pepe
olio qb
parmigiano reggiano
1 spicchio di aglio.
07:27 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Primi Piatti, Ricette campane, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (3) | Segnala | Tag: lasagne napoletane, ricette lasagne, ricetta lasagna, lasagna napoletana, ricete campane, ricetta campana, cucina campan, cucina napoletana | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 08 luglio 2010
Girandole di lasagne - Pauline Plaia
Ingredienti
300 gr di pasta sfoglia fresca all'uovo o in alternativa quella industriale quindi 2 per persona
1 scalogno
1 carota
3 peperoni
1 zucchina
100 gr di champignon
burro
sale
olio
besciamella
1 manciata di parmigiano grattugiato o grana
12:42 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Stuzzicherie tartine, voulevant ... | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne ricette, ricette lasagne | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 12 marzo 2010
Lasagne ai carciofi - Sharon Zanghi'
Ingredienti per 10 persone
1 kg di carciofi
3 uova
1 kg di lasagne secche o fresche o se vi va fatevele da voi
1 pacchetto di panna da cucina
parmigiano
mozzarella
farina 00
latte
cipolla
olio d'oliva
sale
pepe nero
noce moscata
burro
1 l di besciamella
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martedì, 05 gennaio 2010
Lasagna Napoletana - Alberto Bonito
Ingredienti
Ragù napoletano
pasta per lasagna napoletana, (io uso quella della Voiello)
polpettine fritte di carne mista di vitello e di maiale (preparate con aglio, pecorino romano, uova e pepe)
ricotta fresca
soppressata napoletana
uova sode
salsicce fritte
parmigiano reggiano
13:32 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Piatti unici, Primi Piatti, Ricette campane, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagna napoletana, ricetta lasagna, ricette lasagne | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 21 dicembre 2009
Lasagne di verdure
Ingredienti
3 carote
3 canne di sedano
1 pacco di pasta fresca per lasagne
500 gr di passata di pomodoro
500 gr di piselli
5 sottilette
80 gr di provola affumicata
2 zucchine
100 gr di pecorino
sale
pepe
500 gr di besciamella
17:52 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Verdure | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne di verdure, lasagne ricette, ricette lasagne, lasagne ricetta | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 17 dicembre 2009
Lasagna con ragù di carne - Angelamaria
"Premetto che noi preferiamo condire la lasagna con il sugo di carne macinata, piuttosto che con il sugo del ragù napoletano, così risulta più leggera potete farla anche con il sugo di pomodoro al basilico sarà ancora più leggera. "Angelamaria
Ingredienti
1 confezione di lasagna precotta all'uovo o pasta fresca
500 gr di provola
2 confezioni di ricotta da 250 gr
2 o 3 passate di pomodoro da 1 lt
500 gr di carne macinata di maiale e vitello
parmigiano grattuggiato
sale
500 gr di bresciamella
olio extra vergine di oliva
cipolla
1/2 vino bianco secco
17:03 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: lasagna, lasagne, ricette lasagne, ricetta lasagne | OKNOtizie | Facebook
Lasagne al ragù di cavallo
Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne o pasta fresca
650 carne trita di cavallo
650 gr di bresciamella
800 gr di passata di pomodoro
1 carota
1 canna di sedano
1 cipolla
3 sottilette
olio extra vergine di oliva
noce moscata
sale
16:07 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne, ricette lasagne, lasagne ricette, cavallo ricette | OKNOtizie | Facebook
domenica, 29 novembre 2009
Lasagne con il cavolfiore
Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne o pasta fresca
1 cavolfiore non troppo grande
800 gr di passata di pomodoro
150 gr di pancetta affumicata
300 gr di asiago
10 sottilette
500 gr di besciamella
sale
noce moscata
17:04 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta ai formaggi, Pasta con verdure, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne ricette, ricette lasagne, lasagne, ricette di cucina, ricetta, ricette | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 29 ottobre 2009
Lasagne di verdure
Ingredienti
200 gr di pancetta affumicata
1 pacco di pasta fresca per lasagne
150 gr di prosciutto cotto
200 gr di provolome
5 pomodori maturi
500 gr di besciamella
1 broccolo
1 zucchina
1 melanzana
sale
pepe
erba cipollina
dragoncello
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
noce moscata
20:35 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne, lasagne di verdura, ricette, ricetta, ricette di cucina, lasagne ricette, lasagne ricetta, ricette lasagne, ricetta lasagne | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 19 ottobre 2009
Lasagne di melanzane
Ingredienti
1 pacco di pasta per lasagne
3 melanzane
200 gr di conserva di pomodoro
150 gr di carne macinata
250 gr di besciamella
1 cipolla
1 spicchio di aglio
100 gr di parmigiano reggiano
100 gr di formaggio filante
noce moscata
sale
pepe
13:31 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Melanzane, Pasta, Pasta ai formaggi, Pasta con carne, Pasta con verdure, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: lasagne, lasagne melanzane, lasagne ricette, ricette lasagne, cucina, ricette di cucina, ricetta | OKNOtizie | Facebook
martedì, 06 ottobre 2009
Lasagne di pesce
Ingredienti
400 gr polipo
400 gr di passata di pomodoro
400 gr di seppie
1 pacco di lasagne o pasta fresca
400 gr di calamari
250 gr di besciamella
1 cipola
1 spicchio di aglio
sale
pepe
noce moscata
olio extra vergine di oliva
1 costa di sedano
1 carota
13:12 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: lasagne di pesce, lasagne ricette, ricette lasagne, ricette, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
venerdì, 12 giugno 2009
Lasagne golose - Sandra
Ingredienti
1 pacco di lasagne sfoglia velo
700 gr di macinato (di cui 1 terzo di carne di manzo, 1 terzo di carne di maiale, 1 terzo di pasta di salame)
300 gr di eddammer
300 gr. di prosciutto
1 scatola di pelati o passata o i pezzettoni (non concentrato)
1 confezione di besciamella
1 carota
1 canna di sedano
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
parmigiano reggiano
Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C.
Tritate finemente carote, sedano e scalogno e soffriggete il tutto in un filo d'olio.
Nel frattempo schiacciate il macinato con una forchetta per "sgranarlo" in modo che non si facciano i grumi.
Appena soffritte le verdure, aggiungete una scatola di pelati e poi la carne.
Non mettete il sale (la pasta di salame è già salata di suo)
Cuocete il ragù per 30 minuti.
Lasciate raffreddare.
Iniziate a fare le lasagne alternando gli strati: iniziate con lo strato di pasta, continuate con uno strato di eddammer, uno di ragù, "spolverate" con il parmigiano e continuate con uno strato di prosciutto e poi con la besciamella a fiocchetti, da qui ricominciate da capo, continuate fino a terminare gli ingredienti "chiudendo" la lasagna con lo strato di parmigiano (che poi farà la "crosticina").
Cuocete in forno a 180°C per circa 30 minuti (fino a che si sarà formata la "crosticina" del parmigiano).
14:25 Scritto da: eleoma in Lasagne, sformati, pasticci, tortini..., Le ricette dell'inverno, Le vostre ricette, Pasta, Piatti unici, Primi Piatti, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cucina, ricette, ricetta, ricetta cucina, ricette cucina, ricette lasagne, lasagne | OKNOtizie | Facebook