mercoledì, 14 luglio 2010
Risotto allo yogurt - Sharon Zanghì
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Lombardia
Ingredienti
250 gr di riso per risotti
1 cipolla
1 l di brodo vegetale caldo
50 gr di burro
1 pizzico di paprika dolce
2 vasetti di yogurt naturale da 125
100 gr di parmigiano
07:50 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette light, Ricette lombarde, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Riso | Link permanente | Commenti (17) | Segnala | Tag: cucina lombarda, ricette lombarde, ricetta lombarda, cucina lombardia, risotti ricette, risotto ricetta, risotto yogurt | OKNOtizie | 
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Risotto al caffè -Sharon Zanghì
Ricetta che concorre nella gara "Primi piatti regionali"
Regione di provenienza: Lombardia
Ingredienti
600 gr di riso per risotti
100 gr di burro
1 cipolla
caffé, una caffettiera da 6 tazze
1 litro di acqua calda come brodo
250 gr parmigiano
07:44 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Ricetta del mese, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette light, Ricette lombarde, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (9) | Segnala | Tag: cucina lombarda, ricette lombarde, ricetta lombarda, cucina lombardia, risotti ricette, risotto ricetta, risotto al caffè | OKNOtizie | Facebook
Tortelli cremaschi - Chiara
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Lombardia
07:42 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta fresca, tortelli...., Pasta ripiena, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette lombarde, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: cucina lombarda, ricette lombarde, ricetta tortelli cremaschi, tortelli cremaschi ricetta, tortelli cremaschi ricette | OKNOtizie | Facebook
Risotto alla milanese - Iole Guarino
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Lombardia
Ingredienti
400 gr di riso vialone nano
100 gr di burro
100 gr di parmigiano
brodo di carne circa 1 litro e mezzo
1 cipolla piccola o metà se grande
2 bustine di zafferano
07:34 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette lombarde, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Riso | Link permanente | Commenti (1) | Segnala | Tag: risotto alla milanese, ricetta, ricette, ricette risotto alla milanese, ricette milanesi, cucina milanese, ricette lombarde, cucina lombarda | OKNOtizie | Facebook