domenica, 31 ottobre 2010

Spaghetti alla chitarra ai sapori d' autunno Teo

pasta.jpgIngredienti per 3 persone
200 gr spaghetti alla chitarra freschi
2 porcini
10 mazzancolle
6 foglie di radicchio tardivo di Treviso
100 gr di zucca cotta al vapore
1 piccola cipolla
1 bicchiere di vino bianco Vespaiolo
prezzemolo
pepe
sale
olio di oliva

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venerdì, 29 ottobre 2010

Carpaccio di mazzancolle - Margherita

carpaccio di amzzancolle.jpgIngredienti
insalata mista
peperoni
carote
fragole
kiwi
mazzancolle
olio
sale
crema di aceto balsamico

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mercoledì, 04 agosto 2010

Pasta con mazzancolle - Vale

Ingredienti
100 gr di sedanini o sedani a persona
10 mazzancolle
1 carota
1 canna di sedano
1cipolla
olio extra vergine
cognac
qualche cucchiao di passata di pomodoro prezzemolo

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Mazzancolle Saporite - Vale

Ingredienti
10 mazzancolle
1 carota
1 canna di sedano
1cipolla
olio extra vergine
cognac
qualche cucchiao di passata di pomodoro prezzemolo

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martedì, 06 aprile 2010

Mazzancolle gratinate - Vera

Ingredienti
1 kg e mezzo di mazzancolle
pangrattato
prezzemolo
aglio
sale

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