martedì, 06 aprile 2010

Dolce freddo con pavesini - Nadia

Ingredienti
200 gr di burro
200 gr di zucchero
1 scatola di amaretti
6 uova
1 litro di panna da montare
2 scatole di pavesini grandi
caffè o marsala per  inzuppare i pavesini.

Continua...

giovedì, 17 dicembre 2009

Panna - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

Deriva dalla parola panno in quanto copre il latte come un panno. In altre nazioni e chiamata crema di latte.

Italiana Sommelier