martedì, 30 novembre 2010

Pizzoccheri al forno - Antonietta

Ingredienti
mezzo kilo pizzoccheri (pasta tipica Lombardia)
200 gr burro
250 gr fontina o anche scamorza non affumicata
150 parmiggiano
200 gr verze
250 gr patate
500 gr spinaci
1 cipolla 
1 ciuffo di salvia.

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lunedì, 13 luglio 2009

Pizzoccheri della Valtellina

Ingredienti
600 gr di pizzoccheri
600 gr di formaggio magro della valtellina
200 gr di parmigiano reggiano
350 gr di patate
200 gr di burro
350 di verza
sale
pepe

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