lunedì, 05 luglio 2010

Polenta e schie - Matteo

" Le schie sono  gamberetti grigi tipici della laguna di Venezia e del Delta del Po" Ricette di  casa

"Ricetta veneta. Le schie  fanno parte della famiglia dei gamberi, la schia al massimo arriva a  due cm e molto fine e non diventa rosa ma marroncina dopo la cottura sono ricche di gusto...E' un antipasto prelibato."Matteo


Ingredienti

olio per friggere
sale
polenta
schie

Continua...