sabato, 21 agosto 2010

Polpette di alici -Aurora

Ingredienti
500 gr.di alici fresche spinate e private della coda
800 gr di pane casereccio privato della scorza
4 uova
60 gr. di pecorino
sale
peperoncino
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
olio extra vergine d'oliva
un barattolo di pomodori San Marzano

Continua...