RICETTE DI CASA

Ingredienti
250 gr riso per risotti
1 cipolla
250 gr di  broccoli solo le cimettine piu' tenere
1 bustina di zafferano
25 gr di uvetta
25 gr di pinoli
olio
burro
vino bianco
1 litro di brodo vegetale o acqua.

Ingredienti
200 gr di riso 
1 ciuffo intero di radicchio
mezza cipolla
1 bicchiere vino rosso
50 gr di burro
1 scatola panna
1 dado vegetale

Ricetta per bimby

Ingredienti
400 gr di riso
1 scalogno
olio
850 gr di acqua
1/2 misurino di vino 
125 gr di Philadelphia
100 gr di salame Napoli

Ingredienti
400 gr di riso integrale
2 peperoni rossi
1 hg di prosciutto cotto a cubetti 
150 gr di piselli
peperoncino
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
curry
basilico per guarnire
brodo vegetale (eventualmente granulare)

Ingredienti
250 gr. di riso a chicchi grossi già cotto
125 gr di pesto alla genovese
300 gr pomodori ciliegini
1/2 bicchiere di olio d'oliva
1 spicchietto d'aglio
basilico qualche fogliolina
sale q.b

Ingredienti
600 gr di riso
200 gr di calamari
200 gr di seppie
150 gr di gamberetti
150 gr di scampi
2 spicchi di aglio
1 cipolla
vino bianco
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
peperoncino