mercoledì, 14 luglio 2010
Vermicelli alla Siracusana - Maria Romano
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sicilia
Ingredienti
400 gr di vermicelli o spaghetti
1 melanzana
1 peperone
1 spicchio d'aglio
100 gr di acciughe sotto sale
2 cucchiai di capperi
100 gr di olive nere
300 gr di pomodori pelati
1 rametto di basilico
1/2 bicchiere olio extravergine d'oliva
sale
pepe
07:55 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette siciliane | Link permanente | Commenti (13) | Segnala | Tag: cucina siracusana, ricette siracusa, ricette siciliane, ricetta siciliana, ricette sicilia, cucina sicilia | OKNOtizie | 
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