giovedì, 14 luglio 2011

Bocconcini di pesce Spada alle Olive - Angelamaria

Ingredienti
400 gr di pesce spada, tagliate a fette dello spessore di un dito circa
300 gr di pomodorini ciliegia
uno spicchio di aglio
20 olive staggiasche
2 foglie di salvia
olio extravergine di oliva
sale
pepe

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giovedì, 10 febbraio 2011

Spaghetti al pomodoro e pesce spada - Giuseppe

Ingredienti
280 gr di  spaghetti
250 gr di pomodori maturi
200 gr di tranci di pesce spada
2 spicchi d'aglio
peperoncino
prezzemolo
timo
vino bianco secco
olio d'oliva
sale

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martedì, 21 dicembre 2010

Riso con pesce spada e verdure - Giusy

Ingredienti
Riso 1 bicchiere a persona
pesce spada
1 cipolla
2 carote
2 zucchine
zucca
olio
sale
prezzemolo
1 bustina di zafferano
parmiggiano

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giovedì, 08 luglio 2010

Spada ai fusilli -Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
400 gr di fusilli 
300 gr di trancio di pesce spada
pomodori secchi
olive nere snocciolate
aglio
olio extravergine di oliva
prezzemolo

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Fettuccine mirto e pesce spada - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
350/400 gr di fettuccine 
400 gr di pesce spada 
foglie di mirto fresco
pomodorini
aglio
olio extravergine d'oliva
pepe nero macinato

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