mercoledì, 22 dicembre 2010
Struffoli - Iole
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
"Struffoli dolci tipici natalizi campani. "Iole
Ingredienti per 6 persone
350 gr di farina 00
3 uova
20 gr di burro morbido
30 grdi zucchero
scorza grattuggiata di un limone
un cucchiaino di rhum
un pizzico di sale,un pizzico di bicarbonato,olio di arachidi per friggere
Per glassare
250 gr di miele
100 gr di zucchero
50 gr di acqua
qualche goccia di succo di limone
scorzette e cedro canditi
diavolini colorati
19:00 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, I dolci di Natale, I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Ricette campane, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: struffoli ricette, ricette struffoli, ricetta struffoli, struffoli ricetta | OKNOtizie | 
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sabato, 02 gennaio 2010
Struffoli napoletani - Alberto Bonito
Ingredienti
1 Kg. di farina 00
fino a 20 gr di sale
10/12 uova intere (secondo grandezza)
5 gr di bicarbonato di ammoniaca
100 gr di burro
100 gr di zucchero
4 cucchiai di miele 4 cucchiai
15:40 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricette di cucina, struffoli, ricette struffoli, struffoli ricette | OKNOtizie | Facebook