mercoledì, 06 aprile 2011
Tagliolini caserecci al nero di Fragno - Angelamaria
Ingredienti
500 g.di tagliolini o di penne
1/4 di panna da cucina
miscela di grana e tartufo q.b.
una noce di burro
brodo leggero preparato prima insaporito con spicchi d'aglio
07:55 Scritto da: eleoma in Funghi, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tagliolini ricette, ricette tartufo, ricetta tartufo ricette, ricetta fragno | OKNOtizie | 
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martedì, 05 aprile 2011
Cotoletta al nero di Fragno - Angelamaria
Ingredienti
2 uova
pane grattugiato
pepe
sale
6 cotolettine di vitello
150 gr di tartufo nero di Fragno
200 gr di mozzarella fresca
100 gr di fontina dolce
13:54 Scritto da: eleoma in Carne, Funghi, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: cotoletta ricette, ricette tartufo, ricetta tartufo ricette, ricetta fragno, cotoletta rcietta | OKNOtizie | Facebook
mercoledì, 22 dicembre 2010
Trota al Tartufo - Luchetti Enrico
Ricetta che concorre nella Seconda gara on line . Dicembre 2010 - "I piatti delle feste natalizie"
Ingredienti
1 trota da 1 kg
50 g di tartufo nero
1 cipolla (media)
1 costa di sedano
chiodi di garofano
sale q.b.
Per la salsa
50 g di tartufo nero
50 g di olio extravergine di oliva
1 limone (succo)
sale q.b.
19:10 Scritto da: eleoma in I piatti delle feste natalizie, Le vostre ricette, Pesce, Ricette facili, Ricette gara "I piatti delle feste natalizie", Ricette veloci, Secondi piatti, Trote | Link permanente | Commenti (5) | Segnala | Tag: trote ricette, tartufo ricette, ricette tartufo, ricetta tartufo | OKNOtizie | Facebook
Tortellini in brodo tartufato - Angelamaria
Ingredienti
250 gr di tortellini di carne o prosciutto
uno scalogno
una carota
una zucchina
un pomodoro maturo
un piccolo tartufo nero
brodo di carne
burro
sale
pepe
13:50 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta con carne, Pasta fresca, tortelli...., Pasta ripiena, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tortellini in brodo, ricette tortellini, ricette tortellini in brodo, ricette tartufo, ricetta tartufo | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 26 ottobre 2009
Uova strapazzate al tartufo con crostini
Ingredienti
10 uova
tartufo
180 gr di formaggio a pasta molle
pane a fette
olio extra vergine di oliva
sale
13:53 Scritto da: eleoma in Funghi, Le ricette dell'autunno, Le vostre ricette, Ricette facili, Ricette light, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette veloci, Secondi piatti, Uova e Frittate | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: uova ricette, ricette tartufo, ricette uova, tartufo ricette, ricette, ricette di cucina, cucina | OKNOtizie | Facebook
lunedì, 12 ottobre 2009
Menù con tartufo - Morro D' Alba (AN)
Sabato 17 ottobre 2009
Ristorante dal Mago
Via Morganti,16
Morro D' Alba (AN)
19:05 Scritto da: eleoma in Mangiare e bere in cantine,locali... serate a tema | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ristorante, ristoranti, cucina, serate a tema, tartufo, ricette tartufo, menù tartufo | OKNOtizie | Facebook
sabato, 10 ottobre 2009
Carpaccio di vitello con petali di tartufo nero - Giuseppe
Ingredienti
500 gr di carpaccio di vitello
1 limone
sale
olio extra vergine
tartufo nero
10:31 Scritto da: eleoma in Antipasti di carne e salumi, Antipasti vari, Carne, Funghi, Le ricette dell'autunno, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette facili, Ricette light, Ricette per Celiaci, Ricette veloci, Secondi piatti, Vitello | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: tartufo, ricette tartufo, tartufo ricette, ricette, cucina, rcietta, ricette di cucina | OKNOtizie | Facebook
giovedì, 24 settembre 2009
Spaghetti al tartufo nero - Suggerito da Tartufi Idea
Ingredienti
400 gr di spaghetti
3 tartufi neri medi (tuber melanosporum o tuber uncinatum)
succo di mezzo limone
2 filetti di alici
olio extravergine di oliva
sale quanto basta
13:46 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, cucina, ricetta, ricette di cucina, tartufo nero, ricette tartufo | OKNOtizie | Facebook