RICETTE DI CASA

Ingredienti
5 patate
1 kg di farina
2 uova
50 gr di zucchero
1 panetto di lievito di birra
50 gr di margarina
scorza di limone grattuggiato o in alternativa una fialetta al limone
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte tiepido

Ingredienti
250 cc di acqua
70 gr di burro un pizzico di sale
un cucchiaino di zucchero
150 gr di farina (io uso la manitoba vengono più gonfie)
4 uova (io uso uova grandi)

"Da noi si chiamno zeppole versione senza patate, semplicissime da fare e buonissime perla gioia dei bimbi e anche dei papà golosi. Franca"

Ingredienti per 20 ciambelline
850 gr di farina
2 uova
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
110 gr di burro sciolto
1/2 litro di latte
2 cubetti di lievito di birra
1 bustina di vanillina

Ingredienti
2 litri e 200 di latte o 2 litri e mezzo di acqua per far bollire 1 kg di riso
20 gr di sale
500 gr di farina
250 gr di latte (per l'impasto)
1 scorza di arancia (se non l'avete andrà bene anche quella del limone)
cannella
30 gr di lievito di birra (io qualche volta ho usato anche il lievito istantaneo)
olio
miele
zucchero a velo