mercoledì, 14 luglio 2010
Cupola di ziti alla salsa indiana - Sharon Zanghì
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sicilia
"Ricetta classica siciliana rivisitata. "Sharon
Ingredienti
500 gr di ziti
sale
1 sedano
1 carota
1 cipolla
1/2 mela verde
1 finocchio fresco
olio/burro
1 litro di latte
dado di pollo per il brodo (1 cucchiaio)
1 pizzico di zafferano
2 rossi d’uovo
vino bianco
2 confezioni di panna da cucina
3 cucchiai di farina 00
Un pizzico di curry
sale
pepe
500 gr di tritato di pollo
1 litro di brodo di pollo
07:42 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con carne, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette siciliane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo | Link permanente | Commenti (9) | Segnala | Tag: cucina siciliana, ricette sicilaine, ricetta siciliana, ricette sicilia, ricetta sicilia, cucina sicilia, cupola di ziti, ricette ziti | OKNOtizie | 
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