Servire un vino alla giusta temperatura è importante, può sembrare solo una questione di preferenza personale ma non è così se si desidera esaltare ed apprezzare in pieno tutte le sue caratteristiche organolettiche.
Ingredienti sarde freschissime pane grattugiato prezzemolo abbondante uvetta sultanina e pinoli capperi sotto sale parmigiano o pecorino grattugiato sale pepe aglio olio di oliva extra vergine