Ingredienti
500 gr di trofie (pasta fresca)
1 bottiglia di passata di pomodoro
300 gr di piselli
300 gr di pancetta
1 cipolla
sale
parmigiano reggiano
pepe o peperoncino

Preparazione
In una padella in olio, fate dorare la cipolla, aggiungete la pancetta e fate rosolare, aggiungete la passata, abbassate la fiamma, mettete il coperchio e  fate rapprendere.
Bollite la pasta in abbondnate acqua salata, scolate e saltate in padella con il sugo, a piatto ultimato aggiungete il parmigiano