RICETTE DI CASA

Ingredienti
500 gr di pennette
1 scatola di pelati
1 spicchio di aglio
1 cipolla
400 gr di ricotta fresca vaccina
basilico
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Ingredienti
500 gr di pennette
500 gr di ricotta fresca vaccina
20 pomodorini
basilico
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Ingredienti
500 gr di ricotta
4 cucchiai rasi di pane grattato
4 cucchiai rasi di formaggio grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
200 gr di gongorzola al mascarpone

Ingredienti
Per la pasta frolla
250 gr di farina
3 tuorli
125 gr di burro
125 gr  di zucchero a velo
1 limone grattato
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

Per il ripieno
500 gr di ricotta
4 uova
200 gr di zucchero
vanillina

Ingredienti
250 ricotta
150 gr pancetta
1 cipolla
50 gr prezzemolo
2 cucchiai panna cucina
350 gr fettuccine
sale
pepe
parmigiano reggiano

Ingredienti
160 gr di salmone affumicato
150 gr di ricotta fresca
30 gr di caprino fresco
4 steli di erba cipollina
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
20 gr di olive nere snocciolate
5 gr di aceto balsamico

Ingredienti
250 gr di ricotta
250 gr di farina
una bustina di lievito pane angeli
125 gr di burro fuso
2 uova
a piacere si può aggiungere rum(2 gocce) o cioccolato alcune gocce o in polvere un cucchiaio,opp farina di cocco due cucchiai,pinoli qb

Questa è una ricetta inedita "cavallo di battaglia" della mamma di mille compleanni e festività varie

Ingredienti
1 kg di ricotta di pecora fresca scolata
4 tuorli d'uovo
8 cucchiai di zucchero
cacao
marsala
biscotti dolce zuppa.

"Il mio cavallo di battaglia ogni volta che la faccio non restano neanche le briciole." Rosa

Ingredienti
300 gr di ricotta
300 gr farina
300 gr di zucchero
3 uova scorza di limone grattuggiata
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale zucchero a velo
70 gr di burro
1  bustina di vanillina
gocce di cioccolato a piacere