mercoledì, 14 luglio 2010
Rigatoni alla carbonara - Alessandro Mazzocco
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Lazio
Ingredienti
1/2 kg di rigatoni
2,5 hg di guanciale ripulito dalla cotenna
poco olio extravergine di oliva
2 uova intere e 2 tuorli
pecorino romano grattugiato
pepe nero
07:21 Scritto da: eleoma in Pasta, Pasta con carne, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette laziali, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: rigatoni alla carbonara, ricette rigatoni alla carbonara, ricetta rigatoni alla carbonara, ricette laziali, ricette romane, cucina romana, cucina laziale | OKNOtizie | 
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