giovedì, 17 dicembre 2009
Riso pilaf - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Preparazione di riso a grana lunga (da utilizzare la qualità Basmati o Patna), cotto con poca acqua e rifinito in forno, si che si sgrani facilmente. Nasce, probabilmente, in Persia è adatto ad accompagnare piatti a base di carne, pesce, .... molto in uso in Turchia e in tutto il Medio Oriente
Italiana Sommelier
13:25 Scritto da: eleoma in Alimenti, Consigli per la cucina, Lo sai che ...., Riso | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: riso pilaf, riso ricette | OKNOtizie | 
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