mercoledì, 09 dicembre 2009

Risotto rosso ai funghi - Danilo

Ingredienti
riso quantità "un pugno per la padella e un pugno per ogni persona" (io ne metto  2 in più)
brodo  
mezza cipolla
2 sacchetti di funghi secchi
olio extra vergine di oliva
mezzo bicchiere di vino rosso
concentrato di pomodoro o salsa di pomodoro
2 manciate di grana
1 pezzo di burro

Continua...