giovedì, 14 aprile 2011

Patè di salmone - Laura

"Realizzare il patè in casa per guarnire i nostri antipasti è semplicissimo e immediato...basta munirsi di un buon robot da cucina che amalgami bene i nostri ingredienti creando poi la crema per i nostri antipasti... "Laura

Ingredienti

300 gr di formaggio philadelphia in vaschetta
1 busta di salmone che trovate al supermercato
2 cucchiai di panna fresca
una spolveratina di paprika

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lunedì, 27 dicembre 2010

Tagliatelle con salmone - Antonietta

Ingredienti
1/2 kg tagliatelle
250 gr salmone in confezione
100 gr burro
1 scalogno
1 confezione di panna da cucina
1 bicchiere vino bianco
prezzemolo
pepe rosa in grani

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Trancio di salmone al cartoccio - Antonietta

Ingredienti
4 pezzi di trancio di salmone da 100 gr
4 spicchi aglio
4 fettine di limone
4 foglie alloro erba cipollina (facoltativa )
olio
pepe
sale.

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giovedì, 09 dicembre 2010

Pasta al forno con besciamella e salmone - Gabriella

Facilissima buona e abbastanza economica

Ingredienti
pasta lasagna precotta
besciamella
salmone
cipolla a piacere
cognac a piacere
parmigiano

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sabato, 27 novembre 2010

Torchietti al salmone affumicato con zucchine e pomodorini del Teo

IngredientiP101125_190017_0001.jpg
250 gr di pasta
150 gr di salmone affumicato
1 scalogno
8 pomodorini
1zucchina
aglio
spezie in polvere
prezzemolo
sale
pepe
Mezzo bicchiere di vino

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mercoledì, 22 settembre 2010

Terrina di salmone affumicato e ricotta - Cose Buone

Ingredienti
160 gr di salmone affumicato
150 gr di ricotta fresca
30 gr di caprino fresco
4 steli di erba cipollina
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
20 gr di olive nere snocciolate
5 gr di aceto balsamico

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martedì, 24 agosto 2010

Farfalle al salmone - Antonietta

Ingredienti
1/2 kg farfalle
1 pacco salmone già confezionato
1 sclogno
1/2 cipolla
prezzemolo
1 bicchiere vino bianco
margarina o chi preferisci burro

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venerdì, 23 luglio 2010

Trancio di salmone in crosta - Dr. Antonio Falchi & Barbara Bindi

Ingredienti
4 tranci di filetto di salmone
aglio
prezzemolo
pomodori secchi
pan grattato
olio extravergine di oliva
sale
pepe nero macinato
2 limoni spremuti
rosmarino
12 pomodorini freschi e verdure di stagione  per accompagnare il piatto

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giovedì, 24 dicembre 2009

Salmone al forno

Ingredienti
800 gr di salmone a tranci
vino bianco
alloro
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
prezzemolo

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sabato, 19 dicembre 2009

Pennette al salmone

Ingredienti 
450 gr di pennette
300 gr di tranci di salmone
150 gr di panna
sale

 

 

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Salmone a vapore

Ingredienti
800 gr di salmone fresco a tranci
3 foglie di alloro
vino bianco secco
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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giovedì, 17 dicembre 2009

Crema di salmone

Ingredienti 
500 gr di tranci di salmone
200 gr di panna
sale
pepe

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venerdì, 14 agosto 2009

Sugo salmone

Ingredienti
1 rametto di rosmarino
150 gr di salmone affumicato
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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giovedì, 09 luglio 2009

Salmone alle spezie e funghi

Ingredienti
1 kg gr di champignon
200 gr di salmone
mandorle
maggiorana
timo
pepe in grani
prezzemolo
olio extra vergine
aceto balsamico

burro

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mercoledì, 08 luglio 2009

Salmone allo zafferano

Ingredienti
6 tranci di salmone
1 confezione di panna
2 bustine di zafferano
prezzemolo
burro
pepe
sale
timo

 

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venerdì, 03 luglio 2009

Sugo salmone e mascarpone

Ingredienti
350 gr di salmone affumicato
150 gr di mascarpone
sale
pepe
prezzemolo

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mercoledì, 01 luglio 2009

Bucatini al salmone

Ingredienti
500 gr di bucatini
350 gr di salmone affumicato
prezzemolo
olio extra vergine di oliva

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