giovedì, 07 ottobre 2010

Pappardelle porcini e salsiccia - Marinella

Ingredienti
500 gr di pappardelle
500 gr di funghi porcini
300 gr di salsiccia di maiale
grana padano a piacere
panna da cucina
aglio q.b.
prezzemolo
peperoncino a piacere

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venerdì, 26 marzo 2010

Sacicce e friarielli - Salsicce e broccoli napoletani - Alberto Bonito

salsicce.jpgIngredienti
salsicce
un cucchiaio di sugna (strutto)
foglie di alloro
friarielli

 

 

 

 

 

 


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lunedì, 22 febbraio 2010

Bruchette con stracchino e salsiccia Mara

Ingredienti
8  bruschette
50 gr di stracchino
3 salsicce

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giovedì, 07 gennaio 2010

Ragù con salsicce

Ingredienti
1 carota
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
1 canna di sedano
500 gr di
passata di pomodoro
800 gr di salsicce di maiale (più saporite sono meglio è)
sale
pepe

 

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domenica, 03 gennaio 2010

Lasagne di salsiccia

Ingredienti
1 carota
1 canna di sedano
1 cipolla
1 pacco di pasta per lasagne
700 gr di passata di pomodoro
500 gr di salsicce di maiale (più saporite sono meglio è)
6 sottilette
80 gr di fontina
80 gr di pecorino semi stagionato
sale
pepe
500 gr di besciamella

 

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venerdì, 04 dicembre 2009

Salsiccia con fagioli - Ortaggionline

Ingredienti
400 gr di salsiccia tagliata a pezzetti
300 gr di fagioli borlotti
1 bicchiere di vino rosso
2 spicchi d’aglio
olio
sale
1/2 kg di pomodori rossi

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