RICETTE DI CASA

"Un piatto leggerino per chi fa dieta ... una delle mie creazioni." Salvatore

Ingredienti
500 gr di salsiccia (più ce n'è, più viene buono)
500 gr tortiglioni o altra pasta purchè sia rigata
1 cipolla rossa
1 canna di  sedano
2 carote
olio per friggere di girasole (è più leggero perchè la salsiccia è già grassa di suo)
1/2 bicchiere di vino bianco o rosso (quello che avete già aperto va bene)
2 dadi vegetali o sale
olio extra vergine di oliva
2 confezioni passata di pomodoro o pezzettoni di pomodoro