giovedì, 20 agosto 2009

Sarde a "beccafico" (Palermo) - Anonimo Veneziano

Ingredienti
sarde freschissime
pane grattugiato
prezzemolo abbondante
uvetta sultanina e pinoli
capperi sotto sale
parmigiano o pecorino grattugiato
sale
pepe
aglio
olio di oliva extra vergine

Continua...