mercoledì, 14 luglio 2010
Spaghetti all'algherese -Tino - Bed & Breakfast Cortes
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sardegna
Ingredienti
60 gr di spaghetti
50 gr di vongole sgusciate
capperi
olio extravergine d'oliva
100 gr di salsa di pomodoro fresca
olive verdi snocciolate
bottarga
sale
origano
prezzemolo
aglio
vino
07:24 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette sarde, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: cucina sarda, ricette sardegna, sardegna ricette, cucina sardegna, spaghetti all'algherese - | OKNOtizie | 
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Gnocchetti sardi con acciughe - Tino - Bed & Breakfast Cortes
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sardegna
Ingredienti
400 gr di gnocchetti sardi
300 gr di acchiughe
300 gr di fagiolini
finocchietto selvatico
1 bustina zafferano
1 spicchio di aglio
40 gr di mollica di pane
172 bicchiere di vino bianco
olio extravergine di oliva
sale
07:23 Scritto da: eleoma in Gnocchi con pesce, Gnocchi o gnocchetti, Le vostre ricette, Pasta, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette sarde, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (2) | Segnala | Tag: cucina sardagna, rciette sardegna, sardegna ricette, ricette salrde, gnocchetti sardi | OKNOtizie | Facebook