lunedì, 18 aprile 2011

Scaloppine al miele - Angelamaria

Provate le scaloppine con una salsa al miele.

Ingredienti

scaloppine
2 scalogni
2 carote
50 gr di burro
foglia di alloro
1/2 mestolo di brodo di carne
3 cucchiai di miele
3 di aceto
un filo d'olio

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lunedì, 09 novembre 2009

Scaloppine con fughi - Rosa

Ingredienti
300 gr di funghi champignon
4 fettine di carne di vitello (specificare per scaloppine )
70 gr di burro
100 gr di farina 00
un bicchiere di vino bianco
250 gr pomodori pelati
prezzemolo
sale
uno spicchio di aglio
olio di oliva

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martedì, 14 luglio 2009

Scaloppine ai funghi porcini

Ingredienti
500 gr di fettine di vitello

200 gr di funghi porcini freschi
1 bicchiere di vino
sale
pepe
burro

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