Scaloppine all’arancia – Daniele

Ingredienti
4 fettine di fesa di tacchino
3 arance biologiche
un goccio d’olio extra vergine di oliva
un po’ di farina 00
sale
mezza cipolla bianca tritata finemente

Preparazione
In una padella grande fate soffriggere la cipolla nell’olio extra vergine di oliva, passate le fettine di fesa di tacchino nella farina e poi fatele dorare da ambo i lati
Aggiungete il succo delle arance, salate  a piacere e fate cuocere per 10 o 15 minuti , servite con alcune fettine di arance tagliate sottili