Ingredienti
800 gr di baccalà
200 gr di  tonno sott’olio
3 acciughe
mezzo peperone sott’aceto
1 uovo sodo
olio
aglio
prezzemolo
sale

Preparazione
Lessate il baccalà riducelo in pezzi, mettetelo in un vassoio
A parte frullare il tonno con le acciughe e il peperone:
In un tegame fate rosolare questo composto, unendo aglio e prezzemolo:
Mettete il composto sul baccalà.
Tagliare l’uovo e mettetelo sopra al pesce e infine mettere dei sott’aceti sul tutto.