mercoledì, 25 novembre 2009
'E sfugliatelle frolle - Le sfogliatelle Frolle - Alberto Bonito
Un classico dolce napoletano.
Ingredienti
per la pasta frolla
1600 gr farina 00
550 gr zucchero
550 gr strutto per pasticceria
50 gr miele
5 gr bicarbonato di ammoniaca
320 cc. di acqua
Per il ripieno
250 gr di semola
7 gr. sale
1 litro di acqua
7 gr di sale
200 gr di ricotta
100 gr zucchero
uova intere q.b.
un pizzico di vaniglia
cubetti canditi q.b. (facoltativi).
07:50 Scritto da: eleoma in Dolci e dessert, Le vostre ricette, Ricetta del giorno, Ricette campane, Ricette facili, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sfogliatelle frolle, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | 
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