mercoledì, 14 luglio 2010
Casarecci con pesce spada e melenzane - Maria Romano
Ricetta che concorre nella gara di luglio 2010 "Primi piatti regionali" ricette classiche o rivisitate
Regione di provenienza: Sicilia
Ingredienti
400 gr di casarecci
500 gr di pomodori pelati
400 gr di pesce spada a fette
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di basilico
1 melanzana
50 gr di mandorle pelate e tostate
vino bianco secco
1 rametto di menta fresca
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
07:28 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Pasta, Pasta con pesce, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette gara primi piatti regionali, Ricette siciliane, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (3) | Segnala | Tag: spada e melanzane, ricette, ricetta, ricette di cucina, cucina siciliana, ricetta siciliana, ricette siciliane | OKNOtizie | 
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