martedì, 22 settembre 2009

Spaghetti alla norma - Laura Ingoglia

Una ricetta dei classici spaghetti alla norma.

Ingredienti
400 gr di spaghetti
3 melanzane
olio extravergine
500 gr di pomodorini maturi
2 o 3 spicchi d'aglio
basilico
150 gr di ricotta salata
sale e pepe in grani

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