sabato, 22 agosto 2009
Spaghetti con fagiolini di Mascali - Nerina
Questa ricetta richiede i fagioini di Mascali piccoli fagiolini che si trovano nella zona del catanese, si mangiano con tutta la buccia (in quantio piccoli e morbidi) quando sono maturi si elimina la buccia e si mangiano solo i fagiolini (bianchi con l'occhio nero)
Ingredienti
500 gr di fagiolini di Mascali
500 gr di spaghetti
750 ml di passata di pomodoro fatta in casa
sale
pepe
peperoncino a piacere
ricotta infornata o salata grattuggiata
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
14:29 Scritto da: eleoma in Le ricette dell'estate, Le vostre ricette, Pasta, Pasta con verdure, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette light, Ricette siciliane, Ricette vegetariane: latto-ovo veganismo, Ricette vegetariane: latto-veganismo, Ricette vegetariane: veganismo, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: spaghetti con fagiolini, ricette, ricetta, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | 
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