lunedì, 27 dicembre 2010

Spezzatino di vitella con peperoni - Antonietta

Ingredienti
1 kg bocconcini di vitella
1 cipolla rossa
3 peperoni (1 giallo, 1 verde, 1 rosso)
1 bicchiere vino bianco
qualche cucchiaio di salsa di pomodoro
qualche foglia rosmarino e salvia
olio

sale.

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martedì, 03 novembre 2009

Spezzatino di tacchino con piselli e patate

Ingredienti
160 gr di piselli
160 gr di passata di pomodoro
500 gr di patate
600 gr di tacchino
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

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mercoledì, 28 ottobre 2009

Spezzatino di manzo con funghi porcini

Ingredienti
1 kg e 200 gr di polpa di manzo
500 gr di brodo
600 gr di funghi porcini
500 gr di passata di pomodoro
3 cipolle
2 bicchiere di vino rosso
4 carote
4 gambi di sedano
5  patate
alloro
bacche di ginepro
sale

pepe

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