giovedì, 22 ottobre 2009
Per stendere bene le sfoglie - Alberto Bonito
Un consiglio pratico: per ottenere sfoglie di qualsiasi tipo di pasta da stendere procuratevi 2 listelli di legno di 3/4 mm di spessore lunghi 60/70 cm, larghi 5/6 cm sui quali farete scorrere il mattarello mentre stenderete la sfoglia, in questo modo la sfoglia stessa sarà sempre dello spessore, provate per credere
18:52 Scritto da: eleoma in Consigli per la cucina | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ricette, consigli di cucina, ricetta, ricette di cucina, cucina, stendere la pasta | OKNOtizie | 
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