domenica, 18 ottobre 2009
Pennoni al sugo di anatra - La Vinea di Offida - AvvinatoreBloggato
Ingredienti
500 gr di pennoni Vinea
1/4 di anatra a pezzettini
500 gr di pomodori pelati
1 carota
1 cipolla piccola
2 coste sedano
4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 bicchiere rosso piceno superiore
150 gr pecorino grattugiato
sale
pepe
18:08 Scritto da: eleoma in Le vostre ricette, Oca e anatra, Pasta, Pasta con carne, Primi Piatti, Ricette facili, Ricette veloci | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: peasta con anatra, sugo di anatra, anatra ricette, cucina, ricette, ricetta, ricette di cucina | OKNOtizie | 
Facebook
lunedì, 21 settembre 2009
Sugo d’anatra - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier
Ingredienti
1,2 Kg anatra
500 gr pomodori maturi
100 gr prosciutto crudo
1 cipolla
2 costole sedano
2 carota
1 rametto salvia
½ bicchiere vino bianco secco
brodo di carne
olio
sale
pepe
noce moscata
19:22 Scritto da: eleoma in Carne, Oca e anatra, Pasta, Pasta con carne, Ricette facili, Ricette light, Ricette veloci, Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: anatra, sugo di anatra, ricette, cucina, gastronomia, ricetta | OKNOtizie | Facebook