RICETTE DI CASA

"Questi taralli sono dolci. La bisnonna di una mia amica, anche se erano preziosi (un lusso), perchè  fatti con olio di oliva, li faceva spesso per la merenda dei suoi piccoli, ma ebbero successo anche tra i grandi, in quanto, accanto all'olio l'altro degli ingredienti fondamentali è il vino bianco."Marya

Ingredienti
1 kg di farina 00
250 gr di olio extravergine di oliva
250 gr di zucchero più un pugno da distribuire sui taralli per la doratura
250 gr di vino bianco
buccia di un'arancia (senza la parte bianca)
2 bustine di lievito per  dolci