mercoledì, 20 ottobre 2010

La borsa del tartufo - Acqualagna

Quotazioni al 01/10/2010
Tartufo Bianco - Tuber Magnatum Pico
Dal 01 ottobre al 31 dicembre
Pezzatura (0-15 gr.)al kg. Euro 800,00
Pezzatura (15-50 gr.) al kg. Euro 1.100,00
Pezzatura (oltre 50 gr.) al kg.Euro 1.500,00

Continua...

lunedì, 12 ottobre 2009

Menù con tartufo - Morro D' Alba (AN)

Sabato 17 ottobre 2009

Ristorante dal Mago
Via Morganti,16
Morro D' Alba (AN)

Continua...

sabato, 10 ottobre 2009

Carpaccio di vitello con petali di tartufo nero - Giuseppe

Ingredienti
500 gr di carpaccio di vitello
1 limone
sale
olio extra vergine
tartufo nero

Continua...

venerdì, 09 ottobre 2009

XII mostra mercato del tartufo - Colliano (SA) - Suggerito da Tartufi Idea

Da sabato 10 a lunedì 12 ottobre 2009

12° Edizione


Continua...

lunedì, 05 ottobre 2009

Mostra del Tartufo bianco Pregiato delle Marche - Sant'Angelo in Vado (PU)

Da sabato 10 ottobre e domenica 1 novembre 2009

Mostra del Tartufo bianco  Pregiato delle  Marche

Continua...

lunedì, 03 agosto 2009

Carpaccio al tartufo - Gabriele Bacciottini - Italiana Sommelier

"Ricetta consigliata a Lorenzo Guammieri.
Siccome sono un amante del Tartufo, mi piace sentirne il sapore a crudo, consiglio un piatto semplice ma gustoso. Gabriele Bacciottini "


Ingredienti

bresaola
pepe bianco

sale
Tartufo (Meglio se Bianco)
rucola
olio extra vergine di oliva

Continua...