mercoledì, 22 luglio 2009

Timballo di pasta alle melanzane - Rosalia

Ingredienti
500 gr di rigatoni
1 confezione da 2 rotoli di pasta sfoglia
1 litro di salsa di pomodoro
100 gr mozzarella
3 melanzane di media grandezza
3-4 cucchiai da tavola di parmigiano
basilico
sale
pepe

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martedì, 07 luglio 2009

Corona di riso speck e gorgonzola

Ingredienti 
500 gr di riso 
150 gr di speck a fette
150 gr di gorgonzola
1 cipolla 
4 cucchiai di panna
burro
vino bianco
sale
pepe 

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