mercoledì, 21 luglio 2010

Tofu con cetrioli e pomodori in salsa di soia- Luchetti Enrico

Cucina tipica giapponese

Contorno


Ingredienti

½ cucchiaino di semi di sesamo tostati
2 cucchiai d'aceto
1 cucchiaino di salsa di soia
½ cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
1 cetriolo – pelato e affettato sottilmente
1 pomodoro tagliato a pezzetti
¼ di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto

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giovedì, 21 gennaio 2010

Pomodorini, tofu e olive

Ingredienti
400 gr di tofu
300 gr di pomodorini ciliegina
olive nere
sale
olio extra vergine di oliva

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